專利名稱：一種含蠟梅的藥用食涼茶及其制備方法和用途的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于醫(yī)學(xué)保健品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種含蠟梅的藥用食涼茶及其制備方法和用途。
背景技術(shù)：
中國是茶的故鄉(xiāng)，其制茶、飲茶已有幾千年歷史。茶的醇和、溫馨、悠閑、寧靜、厚重、質(zhì)感，古色古香，深入肌理，沁透著一份獨(dú)有的古老而鮮活的文化。食涼茶是一味民間特別是畬族的常用藥材，在浙江、江西等地分布廣泛，曾被譽(yù)為江西四大著名藥材之一。早在北宋年間江西民間就有使用食涼茶治療和預(yù)防感冒的習(xí)慣，距今已有近千年歷史。因使用歷史悠久，食涼茶有食涼餐、食涼青、食涼昌、山臘梅、酸臘梅和石梁撐等民間別名。食涼茶是在吸取古代茶療理論的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論所發(fā)展起來的一種養(yǎng)生保健方式。位于浙江省麗水市西南部的景寧畬族自治縣聚居著大批畬民，新中國成立之前，畬族同胞大多居住在遠(yuǎn)離漢族村莊的半山腰，長期生活在偏僻山區(qū)，缺醫(yī)少藥是對(duì)他們生存的最大威脅。畬族同胞在長期與疾病的斗爭中，掌握了豐富的醫(yī)療保健經(jīng)驗(yàn)，積累了許多具有獨(dú)特功效的偏方和秘方，其中“食涼茶”就是畬族同胞享用了數(shù)百年的保健飲品。畬民主要用于治療傷食所致的痞滿癥和慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍引起的胃脹、胃痛、泛酸等，還用于防治感冒和流行性感冒。畬族郎中認(rèn)為“食涼茶”具有祛風(fēng)解表、清熱解毒、理氣健脾、消導(dǎo)止瀉等功效，可用來治療傷風(fēng)感冒、風(fēng)熱咳嗽、脾虛食滯、脘痛吞酸等常見病。蠟梅，別名然黃梅、黃梅花、蠟梅。臘梅科蠟梅屬。落葉灌木，高3米左右，單葉對(duì)生，葉片橢圓狀卵形或卵狀披針形，先端漸尖，基部圓形或楔形，長7 — 15厘米，全緣，表面粗糙；兩性花，單生于一年生枝葉腋，花梗極短，被黃色，帶蠟質(zhì)，具芳香，12 - 3月開花?；商崛》枷阌?；花蕾供藥用，浸泡生油中，制成花蕾油，可敷治燙傷；花又能解暑生津。蠟梅含有揮發(fā)油(為1. 8-按葉素、龍腦、芳樟醇等)、臘梅堿、異蠟梅堿、胡蘿卜烴、黃色素。因其花開在寒冬臘月間，又芳香宜人，在我國古老社會(huì)里有極高的評(píng)價(jià)，號(hào)稱“一品九命盟主花”。配置于室前、墻隅均極適宜；作為盆花、樁景和瓶花獨(dú)具特色。在民間又稱“巴豆花”， 原因是其種子有毒，可做為瀉藥?；ê嬷坪鬄槊F藥材，有解暑生津之效；莖、根亦可作鎮(zhèn)咳止喘藥。茯苓，俗稱云苓、松苓、茯靈，為寄生在松樹根上的菌類植物，形狀像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉紅色。其原生物為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于馬尾松或赤松的根部。產(chǎn)于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人稱茯苓為“四時(shí)神藥”，因?yàn)樗πХ浅V泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風(fēng)、濕諸疾，都能發(fā)揮其獨(dú)特功效。 茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究茯苓能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。赤芍，具有行瘀、止痛、涼血、消腫等功能。主治治瘀滯經(jīng)閉、疝瘕積聚、腹痛、脅痛、衄血、血痢、腸風(fēng)下血、目赤、癰腫、跌撲損傷。菊花，菊科草本植物菊的頭狀花序，我國中部、東部及西南地區(qū)廣泛栽培。產(chǎn)河南
3者稱懷菊花，產(chǎn)安徽者稱滁菊花或亳菊花，產(chǎn)浙江者稱杭菊花，產(chǎn)四川者稱川菊花。秋季花開時(shí)采收，烘干或蒸、曬干用；亦可用鮮品。味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散風(fēng)熱，清肝明目， 平肝陽，解毒。荊芥穗，荊芥一藥，生用有祛風(fēng)解表的功效，炒炭則用于止血。配防風(fēng)、羌活，治風(fēng)寒表癥；配銀花、連翹、薄荷，治風(fēng)熱表癥；配生石膏，治風(fēng)熱頭痛；配牛蒡子、桔梗、生甘草， 治咽喉腫痛；配槐花炭，治便血；配白茅根，治鼻衄。荊芥與紫蘇均能發(fā)汗解表，但紫蘇散寒力強(qiáng)，偏入氣分，又能理氣寬中；而荊芥祛風(fēng)力勝，偏入血分，炒炭又能止血。故在理氣方中常用紫蘇，而在理血?jiǎng)┊?dāng)中多用荊芥。

發(fā)明內(nèi)容
針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述問題，本發(fā)明的目的在于設(shè)計(jì)提供一種含蠟梅的藥用食涼茶及其制備方法和用途的技術(shù)方案，具有生產(chǎn)成本低，效果顯著，綠色環(huán)保、無任何毒副作用等優(yōu)點(diǎn)。所述的一種含蠟梅的藥用食涼茶，其特征在于含有重量百分含量的以下組分蠟梅 78-94%、茯苓 1-8%、赤芍 4-15%、菊花 0. 2-2. 5%、荊芥穗 0-1. 5%。所述的一種含蠟梅的藥用食涼茶，其特征在于所述的蠟梅含量為82-90%，優(yōu)選 85-88%。所述的一種含蠟梅的藥用食涼茶，其特征在于所述的茯苓含量為2_7%，優(yōu)選為 3-5% ο所述的一種含蠟梅的藥用食涼茶，其特征在于所述的赤芍含量為6-12%，優(yōu)選為 7-10%。所述的一種含蠟梅的藥用食涼茶，其特征在于所述的菊花含量為0. 5-2. 0%，優(yōu)選為 0. 8-1. 5%ο所述的一種含蠟梅的藥用食涼茶，其特征在于所述的荊芥穗含量為0. 2-1. 0%，優(yōu)選 0. 4-0. 8%O所述的一種含蠟梅的藥用食涼茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟
1)先將采收并攤涼在通風(fēng)室內(nèi)的蠟梅葉片均勻地送入烘炒機(jī)，在80-85°C溫度下先殺青一遍，再在50-60°C的溫度下烘炒至干燥，然后按重量百分含量比例稱取蠟梅78-94%、茯苓1_8%、赤芍4-15%、菊花0. 2-2. 5%、荊芥穗0-1. 5%，備用；
2)取備用的藥材，將可切片的藥材橫向切成寬約為0.1-0. 5cm的條片或利用模具將葉片制作不同圖案或全部藥材粉碎至15-25目，然后按配方比例混合均勻，分別進(jìn)行包裝裝袋，即可制作成條片茶、文化茶或袋泡茶。所述的一種含蠟梅的藥用食涼茶的制備方法，其特征在于步驟1)中蠟梅葉片的殺青溫度為82-84°C，烘炒溫度為53-56°C。所述的一種含蠟梅的藥用食涼茶的制備方法，其特征在于步驟2)中藥材切片的寬度為0. 2-0. 3cm,藥材粉碎至18-22目。所述的一種含蠟梅的藥用食涼茶在制備防治慢性胃炎、食物抗菌殺菌藥劑中的應(yīng)用。所述的蠟梅可以選用以特產(chǎn)于浙南和閩北山地特有的浙江臘梅為原料，參考民間配方結(jié)合科學(xué)工藝加工而成。據(jù)成份測定分析，蠟梅內(nèi)含桉葉素、欖香醇、龍腦及多種人體必需的維生素、微量元素與氨基酸等有效成分，具有防治流感、解暑利濕、消食去膩、理氣健脾、調(diào)節(jié)免疫等功效。一種含蠟梅的藥用食涼茶及其制備方法和用途，以純天然蠟梅為主要原料，同時(shí)將多種藥材精心配制成，具有解熱鎮(zhèn)痛、抗菌消炎、抗病毒、鎮(zhèn)咳祛痰、降脂、降血壓、增強(qiáng)免疫功能等功效，能有效防治流感、解暑利濕、消食去膩、理氣健脾，對(duì)風(fēng)熱濕邪所致的痹痛效果顯著。其加工方法簡便，設(shè)備投資少，原料來源有保證，節(jié)約能耗，貯運(yùn)和應(yīng)用安全，生產(chǎn)成本低廉、綠色環(huán)保且無任何毒副作用。本申請文件中涉及的百分含量除另有說明外，其它的均為純物質(zhì)的重量百分含量。
具體實(shí)施例方式現(xiàn)結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例和臨床試驗(yàn)，進(jìn)一步說明本發(fā)明的有益效果。實(shí)施例1
先將采收并攤涼的蠟梅葉片均勻地送入烘炒機(jī)，置于85°C溫度下殺青一遍，再在50°C 的溫度下烘炒至干燥，然后向1000L反應(yīng)釜內(nèi)投入烘炒后的820kg蠟梅，再慢慢投入50kg 茯苓，IOOkg赤芍，20kg菊花和IOkg荊芥穗，然后全部粉碎至15目，混合均勻，進(jìn)行包裝裝袋，即成最終產(chǎn)品。實(shí)施例2
先將采收并攤涼的蠟梅葉片均勻地送入烘炒機(jī)，置于84°C溫度下殺青一遍，再在52°C 的溫度下烘炒至干燥，然后向1000L反應(yīng)釜內(nèi)投入烘炒后的900kg蠟梅，再慢慢投入30kg 茯苓，65kg赤芍和5kg菊花，然后全部粉碎至20目，混合均勻，進(jìn)行包裝裝袋，即成最終產(chǎn)
P
BFI ο實(shí)施例3
先將采收并攤涼的蠟梅葉片均勻地送入烘炒機(jī)，置于83°C溫度下殺青一遍，再在的溫度下烘炒至干燥，然后向1000L反應(yīng)釜內(nèi)投入烘炒后的867kg蠟梅，再慢慢投入38kg 茯苓，85kg赤芍，8kg菊花和2kg荊芥穗，然后全部粉碎至25目，混合均勻，進(jìn)行包裝裝袋， 即成最終產(chǎn)品。實(shí)施例4
先將采收并攤涼的蠟梅葉片均勻地送入烘炒機(jī)，置于82°C溫度下殺青一遍，再在56°C 的溫度下烘炒至干燥，然后向1000L反應(yīng)釜內(nèi)投入烘炒后的874kg蠟梅，再慢慢投入40kg 茯苓，75kg赤芍，IOkg菊花和Ikg荊芥穗，然后將藥材橫向切成寬約為0. 3cm的條片，混合均勻，進(jìn)行包裝裝袋，即成最終產(chǎn)品。實(shí)施例5
先將采收并攤涼的蠟梅葉片均勻地送入烘炒機(jī)，置于81°C溫度下殺青一遍，再在58°C 的溫度下烘炒至干燥，然后向1000L反應(yīng)釜內(nèi)投入烘炒后的866kg蠟梅，再慢慢投入35kg 茯苓，80kg赤芍，15kg菊花和4kg荊芥穗，然后將藥材橫向切成寬約為0. 2cm的條片，混合均勻，進(jìn)行包裝裝袋，即成最終產(chǎn)品。實(shí)施例6先將采收并攤涼的蠟梅葉片均勻地送入烘炒機(jī)，置于80°C溫度下殺青一遍，再在60°C 的溫度下烘炒至干燥，然后向1000L反應(yīng)釜內(nèi)投入烘炒后的856kg蠟梅，再慢慢投入48kg 茯苓，70kg赤茍，18kg菊花和8kg荊芥穗，然后將藥材利用模具制作成一定的圖案，混合均勻，進(jìn)行包裝，即成最終產(chǎn)品。 上述藥用食涼茶，最大限度保有茶的各種特質(zhì)，汲取了茶的茶味和豐富營養(yǎng)，其味感豐滿醇正、功能各異，飲后回味悠長，清熱解渴、怡心提神，另經(jīng)試驗(yàn)，已證實(shí)食涼茶對(duì)咽炎、喉炎有顯著療效，是理想的天然保健藥茶。
以下通過試驗(yàn)進(jìn)一步說明本發(fā)明的有益效果
試驗(yàn)一
每個(gè)處理分別選擇慢性胃炎病患50例進(jìn)行試驗(yàn)，將實(shí)施例1-6所得的蠟梅食涼茶各一袋約IOg用90-100°C的開水250ml，沖泡15分鐘后飲用，每袋食涼茶沖泡兩次后丟棄更換新藥材，重復(fù)以上操作，一天不限次數(shù)，口渴時(shí)當(dāng)水飲用。試驗(yàn)進(jìn)行45天后統(tǒng)計(jì)痊愈、顯效、 有效、無效的病患數(shù)，計(jì)算其總有效率(％)。療效標(biāo)準(zhǔn)①痊愈臨床癥狀消失。②顯效自覺癥狀有很大程度的減輕或消失。③有效自覺癥狀有一定程度的減輕但不太明顯。④無效癥狀未減輕或加重。試驗(yàn)結(jié)果見表1。
表1實(shí)施例1-6對(duì)慢性胃炎的治療效果表
權(quán)利要求
1.一種含蠟梅的藥用食涼茶，其特征在于含有重量百分含量的以下組分蠟梅 78-94%、茯等 1-8%、赤芍 4-15%、菊花 0. 2-2. 5%、荊芥穗 0-1. 5%。
2.如權(quán)利要求1所述的一種含蠟梅的藥用食涼茶，其特征在于所述的蠟梅含量為 82-90%，優(yōu)選 85-88%。
3.如權(quán)利要求1所述的一種含蠟梅的藥用食涼茶，其特征在于所述的茯苓含量為 2-7%，優(yōu)選為 3-5%。
4.如權(quán)利要求1所述的一種含蠟梅的藥用食涼茶，其特征在于所述的赤芍含量為 6-12%，優(yōu)選為 7-10%。
5.如權(quán)利要求1所述的一種含蠟梅的藥用食涼茶，其特征在于所述的菊花含量為 0. 5-2. 0%，優(yōu)選為 0. 8-1. 5%ο
6.如權(quán)利要求1所述的一種含蠟梅的藥用食涼茶，其特征在于所述的荊芥穗含量為 0. 2-1. 0%，優(yōu)選 0. 4-0. 8%ο
7.如權(quán)利要求1所述的一種含蠟梅的藥用食涼茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟1)先將采收并攤涼在通風(fēng)室內(nèi)的蠟梅葉片均勻地送入烘炒機(jī)，在80-85°C溫度下先殺青一遍，再在50-60°C的溫度下烘炒至干燥，然后按重量百分含量比例稱取蠟梅78-94%、茯苓1_8%、赤芍4-15%、菊花0. 2-2. 5%、荊芥穗0-1. 5%，備用；2)取備用的藥材，將可切片的藥材橫向切成寬約為0.1-0. 5cm的條片或利用模具將葉片制作不同圖案或全部藥材粉碎至15-25目，然后按配方比例混合均勻，分別進(jìn)行包裝裝袋，即可制作成條片茶、文化茶或袋泡茶。
8.如權(quán)利要求7所述的一種含蠟梅的藥用食涼茶的制備方法，其特征在于步驟1)中 蠟梅葉片的殺青溫度為82-84°C，烘炒溫度為53-56°C。
9.如權(quán)利要求7所述的一種含蠟梅的藥用食涼茶的制備方法，其特征在于步驟2)中 藥材切片的寬度為0. 2-0. 3cm，藥材粉碎至18-22目。
10.如權(quán)利要求1所述的一種含蠟梅的藥用食涼茶在制備防治慢性胃炎、食物抗菌殺菌藥劑中的應(yīng)用。
全文摘要
一種含蠟梅的藥用食涼茶及其制備方法和用途，屬于醫(yī)學(xué)保健品技術(shù)領(lǐng)域。其特征在于含有重量百分含量的以下組分蠟梅78-94%、茯苓1-8%、赤芍4-15%、菊花0.2-2.5%、荊芥穗0-1.5%。上述一種含蠟梅的藥用食涼茶，以純天然蠟梅為主要原料，同時(shí)將多種藥材精心配制成，具有解熱鎮(zhèn)痛、抗菌消炎、抗病毒、鎮(zhèn)咳祛痰、降脂、降血壓、增強(qiáng)免疫功能等功效，能有效防治流感、解暑利濕、消食去膩、理氣健脾，對(duì)風(fēng)熱濕邪所致的痹痛效果顯著。其加工方法簡便，設(shè)備投資少，原料來源有保證，節(jié)約能耗，貯運(yùn)和應(yīng)用安全，生產(chǎn)成本低廉、綠色環(huán)保且無任何毒副作用。
文檔編號(hào)A61P3/06GK102308898SQ20111029509
公開日2012年1月11日 申請日期2011年9月29日 優(yōu)先權(quán)日2011年9月29日
發(fā)明者吳英俊, 金水虎 申請人:浙江農(nóng)林大學(xué)